Αυτό είναι το νέο σχολείο

Ενα... τετραπλό νομοσχέδιο που φέρνει τα πάνω κάτω στην εκπαίδευση και θέτει τις βάσεις για το Νέο Σχολείο παρουσιάζει σήμερα στο Υπουργικό Συμβούλιο που συνεδριάζει υπό τον Πρωθυπουργό η υπουργός Παιδείας κ. Αννα Διαμαντοπούλου.Πρόκειται...

για ένα πολυνομοσχέδιο με τέσσερις θεματικές ενότητες, οι οποίες αφορούν εργασιακά θέματα των εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, λίφτινγκ στον Νόμο Πλαίσιο για τη λειτουργία των πανεπιστημίων, αναδιάρθρωση της εκκλησιαστικής εκπαίδευσης και νέο θεσμικό πλαίσιο για τη λειτουργία των κολεγίων.

Στο υπουργείο Παιδείας γίνονταν χθες συζητήσεις όλη τη μέρα για το αν στο νομοσχέδιο αυτό θα περιληφθεί και η κατάργηση ή τροποποίηση της πολυσυζητημένης βάσης του 10 για την εισαγωγή στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση, κάτι που όμως δεν είχε ξεκαθαρίσει μέχρι αργά το βράδυ. Τροποποίηση σημαίνει για παράδειγμα ότι μπορεί να μειωθεί η βάση στο μισό του μέσου όρου των βαθμών των πρώτων 5 επιτυχόντων σε κάθε τμήμα, ώστε αν π.χ. ο μέσος όρος είναι 17 η βάση να είναι 8,5 και όχι 10. Κατά τις πληροφορίες, θα υπάρξει σήμερα αναφορά στο θέμα αυτό, όμως δεν είναι γνωστό αν η αλλαγή που ετοιμάζεται βάσει της γνωστής εξαγγελίας του ΠΑΣΟΚ για κατάργηση της βάσης θα ισχύσει από τις φετινές εξετάσεις ή από το επόμενο έτος.

"Οι "παραλλαγές" του Πάσχα στον κόσμο"

"Χριστιανοί:
Το Πάσχα θεωρείται η μεγαλύτερη γιορτή της χριστιανικής θρησκείας. Ο όρος προέρχεται από το αραμαικό πασά και το εβραϊκό πέσαχ που μεταφορικά σημαίνει ξεφεύγω, απαλλάσσω. Κάποιοι ερευνητές πάντως το ανιχνεύουν σε παλιές χαναανιτικές γιορτές, αφιερωμένες στη συγκομιδή κριθαριού την άνοιξη.
Γιορτάζεται την πρώτη...

Κυριακή μετά την πανσέληνο που ακολουθεί την εαρινή ισημερία της 21ης Μαρτίου, εκτός εάν αυτή πέφτει Κυριακή, οπότε ο εορτασμός αναβάλλεται κατά μία εβδομάδα και είναι αφιερωμένη στην ανάσταση του Ιησού Χριστού.
Η διαφορά ανάμεσα στο Καθολικό και το Ορθόδοξο Πάσχα καθορίζεται από το γεγονός ότι το δεύτερο ακολουθεί το Παλαιό Ημερολόγιο, το Ιουλιανό και όχι το Γρηγοριανό, συνεπώς οι δύο γιορτές μπορεί να συμπέσουν, όπως συμβαίνει φέτος, είναι όμως δυνατό να απέχουν μία ή και περισσότερες εβδομάδες.
Ο χριστιανικός εορτασμός ακολουθεί αυτές τις ημερομηνίες για να αποφευχθεί η ταύτιση με το Εβραϊκό Πάσχα.
Εβραίοι:
Το Πάσχα ήταν η μεγαλύτερη γιορτή για του Εβραίους. Αρχίζει στις 15 του μήνα Νισάν, την πρώτη νύχτα της πανσελήνου της άνοιξης. Διαρκεί επτά μέρες και ολόκληρη η εβδομάδα ονομάζεται "των Άζυμων". Γιορτάζεται ως ανάμνηση της Εξόδου και της απελευθέρωσης των Εβραίων από την Αίγυπτο. Όπως και οι χριστιανοί το γιορτάζουν με γεύμα που αποτελείται από ψητό αρνί ή κατσίκι, άζυμο ψωμί και πικρά χόρτα.
Ισλάμ
Οι μουσουλμάνοι δεν γιορτάζουν φυσικά το Πάσχα, έχουν όμως το Ραμαζάνι που εμπεριέχει την έννοια της νηστείας. Από την αυγή ως το σούρουπο οι μουσουλμάνοι απέχουν από τα πάντα. Το βράδυ τρώνε λιτά, ολοκληρώνεται με τη γιορτή του Eid al Fitr που κρατά τρεις ημέρες.
Ασιάτες
Μια από τις σημαντικότερες βουδιστικές γιορτές, όπως και το δικό μας Πάσχα, είναι η Vesakha. Είναι ετήσια, στις περισσότερες ασιατικές χώρες, όπως η Μαλαισία, το Νεπάλ, η Σιγκαπούρη, η Ταΐλάνδη, η Σρι Λάνκα και το Βιετνάμ, μεταξύ άλλων, γιορτάζεται το Μάιο και περιλαμβάνει τη γέννηση, τη φώτιση (Νιρβάνα) και το θάνατο (Parinirvana) του Βούδα.
Ινδουιστές
Την ίδια περίπου περίοδο που οι χριστιανοί γιορτάζουν το Πάσχα, οι Ινδουιστές γιορτάζουν την γέννηση του Ράμμα, γιου του βασιλιά Dasharatha και της βασίλισσας Kausalya, έβδομης ενσάρκωσις του θεού Βισνού. Η εορτή ονομάζεται Rama Navami."

"Τι να φάτε για να κοιμηθείτε και τι να αποφύγετε"

"Zυμαρικά, ψωμί και ρύζι: Προκαλούν την παραγωγή σεροτονίνης, μίας ορμόνης που επιδρά στο νευρικό σύστημα ως φυσικό ηρεμιστικό.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα: Eίναι τρόφιμα πλούσια σε τριπτοφάνη, ένα αμινοξύ το οποίο ευνοεί την παραγωγή σεροτονίνης, που έχει αγχολυτική δράση στον οργανισμό μας. Όπως προκύπτει από διάφορες έρευνες, ακόμη και μικρή ποσότητα μπορεί να φέρει το...


επιθυμητό αποτέλεσμα. Έτσι, ένα ποτήρι γάλα, για παράδειγμα, μπορεί να συμβάλει σημαντικά σ' έναν ήρεμο ύπνο.

Kρέας: Συγκαταλέγεται στις πλουσιότερες σε σίδηρο τροφές. Τα χαμηλά ποσοστά σιδήρου στον οργανισμό φαίνεται πως είναι, εκτός των άλλων, και η βασική αιτία για την υπνηλία και την ατονία του οργανισμού κατά τη διάρκεια της ημέρας, η οποία τις περισσότερες φορές οδηγεί σε ανήσυχο ύπνο τη νύχτα.

Λαχανικά και δημητριακά: Oι συγκεκριμένες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη B6, ο μεταβολισμός της οποίας παρεμβαίνει στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. H B6 παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη μετατροπή της τριπτοφάνης σε σεροτονίνη.

Ξηροί καρποί (ανάλατοι): Περιέχουν μαγνήσιο, ένα μέταλλο που συμβάλλει στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων και χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση του άγχους και του στρες.

...και ποια να αποφύγετε

Kαφές: H καφεΐνη που περιέχει ο καφές είναι μια φυσική διεγερτική ουσία. H ανοχή του κάθε οργανισμού σε αυτήν είναι φυσικά υποκειμενική, όμως, λόγω της επίδρασής της στο νευρικό σύστημα, όλα τα ποτά που περιέχουν την ουσία αυτή (καφές, τσάι, αναψυκτικά τύπου κόλα) θεωρείται ότι μπορεί να προκαλέσουν αϋπνία. Συνήθως, περισσότερα από 2-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορεί να σας φέρουν αντιμέτωπους με διαταραχές στον ύπνο, ενώ σε κάθε περίπτωση συνιστάται να αποφεύγετε την κατανάλωση καφέ μετά τις 6 το απόγευμα.

Aλκοόλ: Σε μικρές ποσότητες μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, συνεπώς διευκολύνει τον ύπνο. H κατανάλωση πέραν του μέτρου όμως οδηγεί στο εντελώς αντίθετο αποτέλεσμα.

Πορτοκάλια: Mαζί με τις πιπεριές, τα ακτινίδια και τις φράουλες, είναι από τα πλουσιότερα σε βιταμίνη C τρόφιμα. H συγκεκριμένη βιταμίνη όμως συμμετέχει στη σύνθεση της αδρεναλίνης και, όσο πιο αργά καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχετε να ταλαιπωρηθείτε στον ύπνο σας.

Λιπαρά: Θα πρέπει να αποφεύγετε τα πιάτα με πολλά λιπαρά και τα τηγανητά, γιατί, πέρα από τις πολλές θερμίδες που παρέχουν, επιβαρύνουν τον οργανισμό και επιβραδύνουν την πέψη.

Σοκολάτα: Ένα μικρό κομματάκι μπορεί να επιδράσει κατευναστικά στον οργανισμό. H υπερβολή όμως, και κυρίως το βράδυ, μπορεί να σας κοστίσει τον ύπνο σας, αφού η σοκολάτα, εκτός από πολλές θερμίδες (περίπου 600 θερμίδες ανά 100 γρ.), περιέχει πολλά λιπαρά αλλά και καφεΐνη (100 γρ. σοκολάτας περιέχουν τόση καφεΐνη όση και ένα φλιτζάνι στιγμιαίος καφές).
clopypaste.gr"

Ο Κορινθιακός Κόλπος ήταν λίμνη!

16-03-2010

ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΡΧΑΙΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: ΤΑ ΝΕΑ, Τρίτη 16 Μαρτίου 2010 Του Μανώλη Πιμπλή


Προτού η στάθμη της θάλασσας ανεβεί κατά 120 μέτρα, οι Κυκλάδες ήταν ένα νησί και ο Κορινθιακός λίμνη, αποκαλύπτει ο αρχαιολόγος- ιστορικός Γεώργιος Σταϊνχάουερ
Oι σημερινοί φόβοι των κλιματικών αλλαγών έγιναν πραγματικότητα τουλάχιστον δύο φορές στο παρελθόν. Όπως εξηγεί ο αρχαιολόγος και ιστορικός Γεώργιος Σταϊνχάουερ, στο Πλειστόκαινο (παλαιολιθική περίοδος) η στάθμη της θάλασσας που ακολούθησε την τήξη των πάγων ανέβηκε κατά τουλάχιστον 120 μέτρα. Προτού συμβεί αυτό, υπολογίζεται ότι η Κέρκυρα και η Λευκάδα στο Ιόνιο και η Σαλαμίνα και η Αίγινα στον Σαρωνικό ήταν ακόμη μέρος της ξηράς. Κάτι που σημαίνει ότι τα βαθύτερα σημεία του Κορινθιακού και του Σαρωνικού ήταν απλώς λίμνες...

Αλλά και στην ιστορική περίοδο η στάθμη της θάλασσας ανέβηκε κατά 2-2,5 μέτρα. Αυτό δείχνουν ερείπια αρχαίων λιμένων (Πειραιάς, Επίδαυρος, Λακωνικό Γυθείου) με εγκαταστάσεις βυθισμένες στη θάλασσα ή και ολόκληρες πόλεις όπως το Παυλοπέτρι κοντά στην Ελαφόνησο. Λιμενικές εγκαταστάσεις βυθίστηκαν και στην Ανατολική Κρήτη, αντίθετα στη Δυτική υπήρξε ανύψωση, λόγω τοπικών γεωλογικών φαινομένων και το λιμάνι της Φαλάσαρνας βρίσκεται μερικά μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το βιβλίο του Γ. Σταϊνχάουερ «Ιστορική Γεωγραφία του Αρχαίου Κόσμου. Ελλάδα- Ρώμη» αποτελεί μια συναρπαστική περιδιάβαση στη γεωγραφία του παρελθόντος. Η έκταση και ο πληθυσμός των ελληνικών και των ρωμαϊκών πόλεων, η ναυσιπλοΐα στη Μεσόγειο, η καταγωγή των Ελλήνων, η οικονομική λειτουργία της πόλης-κράτους, ακόμη και οι δρόμοι των καραβανιών έχουν θέση στο πολυσέλιδο έργο.

Για τους γεωγράφους, σημειώνει, τα όρια του μεσογειακού κόσμου είναι κλιματικά. Στον Βορρά ταυτίζονται με το βόρειο όριο της καλλιέργειας της ελιάς και στον Νότο με το βόρειο όριο του συμπαγούς φοινικοδάσους. Οι συμπαγείς φοινικοφυτείες είναι μια αδιάκοπη γραμμή που συνδέει τον Ινδό με τον Ατλαντικό περνώντας από Ιράκ, Συρία, Κάτω Αίγυπτο, Κυρηναϊκή και Άτλαντα. «Ωστόσο, ούτε αυτά ούτε, ακόμα λιγότερο, τα όρια των γεωλόγων (τεκτονικές ρωγμές) είναι τα ευρύτερα ιστορικά όρια της Μεσογείου. Γύρω από την κεντρική θάλασσα δημιουργούνται επάλληλοι κύκλοι ακτινοβολίας, πεδίο που απλώνεται σε όλες τις κατευθύνσεις και σβήνει όσο απομακρύνεται από τα παράλια».

ΙΝFΟ

Το βιβλίο του Γεώργιου Σταϊνχάουερ «Ιστορική Γεωγραφία του Αρχαίου Κόσμου. ΕλλάδαΡώμη» (Εκδ. Παπαδήμα, σελ. 840, τιμή:
75,60 ευρώ) παρουσιάζεται αύριο στις 19.00
στην Ένωση Ανταποκριτών Ξένου Τύπου (Ακαδημίας 23) από τον Πέτρο Θέμελη, τoν Παναγιώτη Δουκέλλη και τον συγγραφέα.

 

Το αληθινό μυστικό του κώδικα Ντα Βίντσι

Το αληθινό μυστικό του κώδικα Ντα Βίντσι

16-03-2010

Ιταλίδα ερευνήτρια υποστηρίζει ότι το μήνυμά του είναι πως το τέλος του κόσμου έρχεται την 1η Νοεμβρίου 4006

ΤΟ ΒΗΜΑ, Τρίτη 16 Μαρτίου 2010

 

Ξεχάστε τα όσα έγραψε ο Νταν Μπράουν. Ο πραγματικός κώδικας Ντα Βίντσι δεν έχει σχέση με τους απογόνους του Ιησού Χριστού. Ιταλίδα ερευνήτρια στο Βατικανό υποστηρίζει ότι το κρυφό μήνυμα στον Μυστικό Δείπνο του Λεονάρντο ντα Βίντσι είναι ότι η συντέλεια του κόσμου θα έλθει την 1η Νοεμβρίου του 4006.

Η Σαμπρίνα Σφόρτσα Γκαλίτσια ισχυρίζεται ότι ο Μυστικός Δείπνος, το διάσημο έργο του Λεονάρντο ντα Βίντσι που απεικονίζει τον Χριστό και τους μαθητές του πριν από τη Σταύρωση, περιέχει «έναν μαθηματικό και αστρολογικό» γρίφο, τον οποίο κατάφερε να αποκρυπτογραφήσει.

Λέει ότι ανακάλυψε πως ο Ντα Βίντσι προέβλεψε ότι το τέλος του κόσμου θα έλθει με μια «παγκόσμια πλημμύρα», που θα ξεκινήσει στις 21 Μαρτίου του 4006 και θα τελειώσει την 1η Νοεμβρίου του ίδιου έτους. Χειρόγραφα δείχνουν επίσης ότι ο Ντα Βίντσι πίστευε ότι αυτό το γεγονός θα σηματοδοτήσει μια «νέα αρχή για την ανθρωπότητα», όπως είπε. «Υπάρχει κώδικας Ντα Βίντσι... Απλώς δεν είναι αυτός που έγινε διάσημος από τον Νταν Μπράουν» λέει η κυρία Σφόρτσα Γκαλίτσια. Πρώην ερευνήτρια χειρογράφων του Ντα Βίντσι στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Αντζελες, εργάζεται σήμερα στα Αρχεία του Βατικανού.

Το Βατικανό έχει εκδώσει ήδη τη μελέτη της με τίτλο «Ο Μυστικός Δείπνος του Λεονάρντο στο Βατικανό», στην οποία η ερευνήτρια εξετάζει λεπτομερώς μια ταπισερί με τον Μυστικό Δείπνο που κατασκευάστηκε για τον βασιλιά Λουδοβίκο ΙΓ΄ της Γαλλίας σε σχέδιο βασισμένο στη διάσημη τοιχογραφία του Ντα Βίντσι στο Μιλάνο.

Εκεί λέει ότι ανακάλυψε τον κρυμμένο «κώδικα» του Ντα Βίντσι, που περιλαμβάνει τον ζωδιακό κύκλο και τα 24 γράμματα της λατινικής αλφαβήτου, τα οποία συμβολίζουν τις 24 ώρες της ημέρας.

Μιλώντας στην ιταλική εφημερίδα «La Repubblica», η κυρία Σφόρτσα Γκαλίτσια είπε ότι ο Λεονάρντο πίστευε στην Ημέρα της Κρίσεως όπως περιγράφεται στην «Αποκάλυψη» αλλά και από τους αρχαίους έλληνες φιλοσόφους, όπως ο Πλάτων και ο Αριστοτέλης. Ο Ντα Βίντσι ήταν ένας επιστήμονας αλλά και άνθρωπος της πίστης που έζησε σε μια «δύσκολη περίοδο» και γι΄ αυτό φρόντιζε να κρύβει τα μηνύματά του «προκειμένου να μη δεχθεί επιθέσεις», είπε η ερευνήτρια.

Με διαστάσεις 460 επί 880 εκατοστά, ο Μυστικός Δείπνος καλύπτει έναν ολόκληρο τοίχο στο μοναστήρι της Σάντα Μαρία ντέλε Γκράτσιε στο Μιλάνο. Ο Ντα Βίντσι άρχισε να τον ζωγραφίζει το 1495 και τον ολοκλήρωσε τρία χρόνια αργότερα, το 1498.

© Τhe Τimes, 2010

Η κρυμμένη μουσική
Ενας ιταλός μουσικός ισχυρίζεται ότι ανακάλυψε μουσικές νότες που βρίσκονται κωδικοποιημένες στον «Μυστικό Δείπνο». Στο βιβλίο του «Η κρυμμένη μουσική» («La Μusica Celata») ο Τζιοβάνι Μαρία Πάλα, μουσικός και τεχνικός υπολογιστών από το Λέτσε, παρατήρησε ότι, ζωγραφίζοντας ένα πεντάγραμμο κατά μήκος του πίνακα, τα καρβέλια που βρίσκονται στο τραπέζι και τα χέρια του Ιησού και των αποστόλων αναπαριστούν από μια μουσική νότα το καθένα. Σύμφωνα με τον Πάλα, η παρτιτούρα είναι ένας «ύμνος στον Θεό», διάρκειας 40 δευτερολέπτων, ο οποίος είναι γραμμένος για εκκλησιαστικό όργανο.

Διαβάστε περισσότερα: http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=2&artId=320316&dt=16/03/2010#ixzz0iJbystau

Η Νηστεία στο διατροφικό μικροσκόπιο

Δρ Καράτζη Πόπη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD Διδάσκουσα Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Επιστημονικός συνεργάτης Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής

Η νηστεία της Μ. Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την ευρεία κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου. Διατροφικώς, συνίσταται σε αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα. Τρόφιμα που αποκλείονται από το διαιτολόγιο είναι τα γαλακτοκομικά, το κρέας, το ψάρι, το αυγό. Αποτέλεσμα του αποκλεισμού αυτών των τροφίμων από το διαιτολόγιο είναι η αυξημένη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ζυμαρικών, ψωμιού, οσπρίων, λαδερών φαγητών, ώστε να επιτευχθεί ενεργειακό ισοζύγιο. Πλεονεκτήματα της Νηστείας Παρακολουθώντας τα παραπάνω διακρίνουμε ότι οι συστάσεις της νηστείας μοιάζουν αρκετά με αυτές της Μεσογειακής Διατροφής -ενός από τους υγιεινότερους τύπους διατροφής στον κόσμο. Αναλύοντας τον τρόπο διατροφής παρατηρούμε ότι κατά τη νηστεία: αυξάνεται η πρόσληψη φυτικών ινών που ευθύνονται για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος και την μείωση εμφάνισης καρκίνου του παχέως εντέρου. Αυξάνεται η πρόσληψη μικροστοιχείων με αντιοξειδωτική δράση όπως είναι η βιταμίνη C, βιοφλαβονοειδή, τα οποία βελτιώνουν την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. καλύπτουν τον οργανισμό από την αρνητική δράση των ελευθέρων ριζών προφυλάσσοντας τα τοιχώματα των αγγείων και τον οργανισμό από διάφορες μορφές καρκίνου. Αυξάνεται η πρόσληψη βιταμινών συμπλέγματος Β, που σχετίζονται με την καλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος και όχι μόνο. Αυξάνεται η πρόσληψη μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών, τα οποία παρέχουν αυξημένες ποσότητες ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων, βελτιώνοντας την καρδιακή και νευρική λειτουργία, και το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού. Μειονεκτήμτα της Νηστείας Ο αποκλεισμός δύο βασικών ομάδων τροφίμων (γαλακτοκομικών και κρέατος) από το διαιτολόγιο δημιουργεί αυξημένες πιθανότητες έλλειψης βασικών θρεπτικών συστατικών που σε άλλα διαστήματα του έτους συνηθίζουμε να λαμβάνουμε από αυτές. Τέτοια συστατικά μπορεί να είναι: Πρωτεΐνες Βασικό μακροθρεπτικό συστατικό που λαμβάνεται σε μειωμένες ποσότητες είναι οι πρωτεΐνες, τις οποίες συνηθίζουμε να λαμβάνουμε καθημερινά από τα ζωικά προϊόντα. Η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών είναι υπεύθυνη για την ομαλή ανάπτυξη, και την διατήρηση του μυϊκού ιστού στον οργανισμό. Ο μυϊκός ιστός είναι ο βασικός μεταβολικά δραστήριος ιστός που ορίζει και τα επίπεδα του βασικού μεταβολισμού (δηλ τον ρυθμό καύσεων) κάθε ανθρώπου. Ασβέστιο Σημαντικό συστατικό που επίσης μπορεί παρατηρείται σε έλλειψη κατά την περίοδο της νηστείας είναι το ασβέστιο. Το νηστίσιμο διαιτολόγιο αδυνατεί να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα ασβεστίου στον οργανισμό κυρίως λόγω της έλλειψης γαλακτοκομικών αλλά και της χαμηλής βιοδιαθεσιμότητας του από τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Σίδηρος Σημαντικότατο συστατικό, το οποίο βοηθάει την καλύτερη οξυγόνωση του οργανισμού και παροχή ενέργειας. Ιδιαίτερα αναγκαίος για τα παιδιά, τους αθλητές και άτομα με έντονη δραστηριότητα. Η έλλειψη του κρέατος και των ζωικών τροφών από το νηστίσιμο διαιτολόγιο μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα σε ομάδες πληθυσμού με υψηλές απαιτήσεις, όπως γυναίκες με ιστορικό αναιμίας. Β12 Η βιταμίνη Β12 συντελεί στην ομαλή παραγωγή και ανάπτυξη ερυθροκυττάρων. Η μειωμένη της πρόσληψη οδηγεί στην ανάπτυξη αναιμίας. Ποιοι κινδυνεύουν να εμφανίσουν ελλείψεις Τα παιδιά και οι έφηβοι Οι έγκυες και οι θηλάζουσες Αθλητές Γυναίκες με ιστορικό οστεοπενίας ή οστεοπόρωσης Γυναίκες με ιστορικό αναιμίας Απαραίτητες συμβουλές για να κάνετε τη νηστεία πλήρη Βάλτε στη διατροφή σας πρωτεΐνες καλής ποιότητας Φυτικές τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες σχετικά «υψηλής βιολογικής αξίας», που παρουσιάζουν δηλαδή παρόμοια σύσταση με τις αντίστοιχες του κρέατος, είναι τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, τα θαλασσινά, το ρύζι, το σιτάρι, το σουσάμι και το ταχίνι, η σόγια, τα μανιτάρια, ιδίως όταν συνδυάζονται μεταξύ τους (π.χ. φακόρυζο, ριζότο με μανιτάρια) Αυξήστε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν σίδηρο και βιταμίνη Β12 Τροφές που θα σας βοηθήσουν να μην εμφανίσετε τέτοιες ελλείψεις κατά τη νηστεία είναι κατά πρώτο λόγο τα θαλασσινά και κατά δεύτερο τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, το σουσάμι και το σπανάκι. Βρείτε εναλλακτικές πηγές ασβεστίου Καλές πηγές ασβεστίου κατά την περίοδο της νηστείας είναι οι ξηροί καρποί (ιδιαιτέρως τα αμύγδαλα) ο χαλβάς, το σησάμι, το ταχίνι, το γάλα και τυρί σόγιας και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι, σέσκουλο, λάπαθο, μπρόκολο). Πώς λοιπόν οι οδηγίες αυτές μεταφράζονται στην πράξη; Βάλτε ως: Κυρίως γεύματα σουπιές με σπανάκι, χταπόδι με μακαρονάκι, ριζότο με θαλασσινά, Συνδυασμούς όπως ρεβιθόρυζο, φακόρυζο, ριζότο με μανιτάρια Σαλάτες Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι) με λίγο σουσάμι Σαλάτες με θαλασσινά Σνακ Ανάλατους ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, Παστέλι

Εχουμε την 3η πιο ακριβή βενζίνη στην Ε.Ε.!!!

ΜΕ ΤΙΜΕΣ ΕΥΡΩΠΗΣ στα καύσιμα, αλλά με μισθούς πολύ κάτω του μέσου ευρωπαϊκού όρου θα πρέπει να ζήσουν από εδώ και στο εξής οι Ελληνες καταναλωτές, που βλέπουν τη βενζίνη να «πετάει» προς το 1,50 ευρώ, ακόμη...


και μέσα στην Αθήνα. Μέσα σε λιγότερο από έναν μήνα, η θέση μας στην ευρωπαϊκή κατάταξη των «27» με τις τιμές των βενζινών, εξαιτίας ακριβώς της διπλής αύξησης του ειδικού φόρου, έκανε άλμα και από την 21η θέση εκτινάχθηκε στην... 3η, πίσω από τη Δανία και την Ολλανδία. Η επίσημη μέτρηση που θα γίνει σήμερα και θα ανακοινωθεί όπως πάντα τη Δευτέρα, πρόκειται να δείξει μέση πανελλαδική τιμή περίπου στα 1,37-1,39 ευρώ (από 1,27 ευρώ την προηγούμενη φορά) και ενώ χθες στην Αθήνα η αμόλυβδη πωλούνταν ακόμη και προς 1,47 ευρώ το λίτρο.